Обсуждение рецептов

Все про кулинарные рецепты. Отзывы.

Модераторы: gesigor, Sveta

Правила форума
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Аватара пользователя
gesigor
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5055
Зарегистрирован: 17 окт 2012, 19:35
Дата рождения: 29.07.1968
Откуда: Волгоград
Контактная информация:

Обсуждение рецептов

Сообщение gesigor »

Здесь можно обсуждать рецепты.
السلام عليكم
Ха Чжи Вон

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

Татусик, спасибо за рецепты! :) А запеканочку может завтра попробую приготовить. :)
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

Татусик, видела новый рецепт Жареная печень. Спасибо! :give_rose: Интересно, никогда не пробовала добавлять к печени мёд. :)
Я знаю еще вкусненький рецепт жареной печени в сметане, и салатика из печени. Ммммм! ;)
Последний раз редактировалось Sveta 24 ноя 2012, 13:47, всего редактировалось 2 раза.
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

А тесто для пирожков мне нравится месить руками. И тесто лучше получается, такое гладенькое, эластичное.И руки становятся нежнее, чем после любого крема. :good: :)
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

Татусик, Ваш кролик сразу видно просто класс! :good: :hi: Сразу опять захотелось попробовать. :) Как раз и горшочки есть.
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Татусик

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Татусик »

Sveta-Хатун писал(а):Татусик, Ваш кролик сразу видно просто класс! :good: :hi: Сразу опять захотелось попробовать. :) Как раз и горшочки есть.
Света, лучше готовить в одной посудине. У меня на счастье оказалась керамическая кастрюлька, куда всё благополучно помещается.

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

Татусик писал(а):Света, лучше готовить в одной посудине. У меня на счастье оказалась керамическая кастрюлька, куда всё благополучно помещается.
А в казанчике чугунном можно?
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5598
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Sveta »

Татусик, испекла сейчас творожный торт по твоему рецепту
viewtopic.php?f=7&t=21#p282
Пахнет обалденно! :good: :good: :good: Только я забыла купить крахмал, а обнаружила это только когда уже начала готовить. Ну вроде и так здорово получилось! :) Теперь хочется попробовать как положено с крахмалом. :D А соду я гасила не уксусом, а лимонным соком. Спасибо! :give_rose:
DSC02048.jpg
DSC02048.jpg (199.6 КБ) 1976 просмотров
내가 그의 이름을 불러 주었을 때
Когда я позвал ее по имени
그는 나에게로 와서
Она пришла ко мне
꽃이 되었다
И превратилась в цветок

Цветок

Татусик

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Татусик »

Sveta-Хатун, прязрявляю! :give_rose: Очень даже похоже получилось.
Темный цвет тортика может быть в 2-х случаях:
1. Передержала в плите (надо выдерживать температурный режим и время выпечки строго)
2. положила много какао.
С каждым новым приготовлением могут получасться и разные тортики. А крахмал не дает "разваливаться" творогу.

Татусик

Re: Обсуждение рецептов

Сообщение Татусик »

Sveta-Хатун писал(а):
Татусик писал(а):Света, лучше готовить в одной посудине. У меня на счастье оказалась керамическая кастрюлька, куда всё благополучно помещается.
А в казанчике чугунном можно?
Если честно, то не пробовала. Должно по идее уменьшится время приготовления из-за того, что казанчик чугуневый

Ответить