Общение

Великолепный век | Дорамы | Администрирование linux | Природа
Текущее время: 26 мар 2019, 15:35

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Правила форума


Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 284 ]  На страницу Пред.  1 ... 25, 26, 27, 28, 29
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 мар 2018, 07:55 
Не в сети
Маршал
Маршал
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Сообщений: 16566
Откуда: Украина
Занимательна история о том, как был изобретен круассан: во всем мире этот слоеный рогалик считается визитной карточкой французской кухни, но в самой Франции ее относят к разряду «венской выпечки», и не случайно. По легенде, в 1686 году, когда турки осаждали Будапешт (по другой версии — Вену в 1683 году), они придумали хитроумный план — используя подкоп, ночью проникнуть прямо в центр города и быстро захватить спящую столицу. Не учли они лишь того, что по ночам спят далеко не все, и в городских пекарнях в это время кипела работа. Пекари, которые готовили выпечку для продажи следующим утром, услышали шум и тут же забили тревогу, благодаря чему атаку удалось отбить. Будапешт устоял, а в благодарность пекарям, спасшим город, было позволено делать выпечку в форме полумесяца, подобного тому, что запечатлен на турецком флаге.
Вложение:
Выпечка
Croissan.jpg [ 53.85 KiB | Просмотров: 91 ]

_________________
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...

Мышонок


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2018, 10:06 
Не в сети
Маршал
Маршал
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Сообщений: 16566
Откуда: Украина
Пышные-румяные дрожжевые оладьи Ба ツ
.... она распустила в теплом молоке дрожжи, чуть посолила, поставила миску с опарой на теплую батарею — чтобы быстрее расходилось. Пока дрожжи думали, Ба сбегала на задний двор, насыпала курам зерна, долила в поилку воды. Забрала четыре яйца, пятое трогать не стала — оставила в коробке. Потому что если забрать все яйца, то куры разбредутся по курятнику и будут нестись по углам вразброс. Прибежала, морозная, домой, разбила в опару три желтка, добавила по столовой ложке сахара и растопленного сливочного масла, а также полчашки сметаны, замесила негустое тесто. Отдельно взбила в пышную пену белки, аккуратно ввела в тесто. Размешала деревянной лопаточкой, накрыла крышкой, завернула в теплое одеяло, поставила доходить. Растопила полпачки сливочного масла и взбила его со стаканом липового меда. Получился вкусный соус для оладий. Заварила в пузатом керамическом чайничке заварки, открыла банку клубничного варенья — дядя Миша не ел меда, из сладкого предпочитал только варенье. Довольная собой, села попить чаю.
отсюда
Вложение:
Выпечка
Narine_Abgaryan.jpg [ 411.53 KiB | Просмотров: 26 ]

_________________
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...

Мышонок


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 06 фев 2019, 13:11 
Не в сети
Маршал
Маршал
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Сообщений: 16566
Откуда: Украина
Вложение:
Выпечка
пирогклуб.jpg [ 230.63 KiB | Просмотров: 13 ]

_________________
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...

Мышонок


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка
СообщениеДобавлено: 04 мар 2019, 15:05 
Не в сети
Маршал
Маршал
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Сообщений: 16566
Откуда: Украина
Ужо и Масленица наступила
японские блинчики панкейки просто красатааа, одно место точно слипнится :)
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :

а здесь японские блинчики панкейки по-русски)
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :

_________________
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...

Мышонок


Вернуться наверх
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 284 ]  На страницу Пред.  1 ... 25, 26, 27, 28, 29

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: semrush и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Главная страница
Мобильный вид